Hola amigos!! En la entrada de hoy no vamos a preparar un batido como habíamos hecho posteriormente, vamos a preparar un SMOOTHIE!!
Para los que no lo sepáis un smoothie es la bebida refrecante de moda, consiste en una especie de batido elaborado con frutas congeladas o muy frías, se suele poner unos hielos picados para darle más frescor a la bebida. 
Vamos a preparar un delicioso smoothie rojo y blanco!! Empecemos:
Ingredientes:
Capa roja:

• 1 taza de hielo.
• 1 plátano congelado, cortado.
• 2 tazas de fresas, reducido a la mitad.
• 1/2 taza de zumo de granada.

Capa blanca:

• 1/4 de taza de zumo de naranja.
• 1 taza de hielo.
• 1 taza de yogur griego (natural o de vainilla).
• 1 plátano congelado, cortado.

Cobertura:

• 1/2 taza de frambuesas.

Elaboración:

Capa Roja:

• Colocar el zumo de la granada en la licuadora. Agregadle las fresas, los plátanos y el hielo hasta obtener una mezcla completamente suave.
• Colocad la capa roja en el fondo de cada vaso y tocad suavemente las copas, sobre la mesa para ayudar a nivelar la mezcla.
• Mientras, colocad los vasos en el congelador para que se mantengan fríos mientras se prepara en la capa blanca.

Capa blanca:

• Lavad la licuadora y poned el hielo, el plátano, el zumo de naranja y yogur griego en esta. Mezclad hasta que quede suave.
• Luego, colocad la capa de batido blanco en los vasos (en la parte superior de la capa de roja). Lavad de nuevo la licuadora para hacer puré de frambuesas. Servidlo en la parte superior para crear un remolino rojo.
• ¡Disfrutad!

Y ya tendríamos listo nuestro smoothie, si queréis podéis colocarle un poco de hielo pero eso ya es a vuestro gusto. Ahora toca disfrutarle, hasta la próxima!!!

Hola de nuevo!! En la entrada de hoy vamos preparar un original...
¡Batido de helado de cuajada con galletas! Sin más dilación manos a la obra:
Ingredientes:

• 2 l de leche de oveja
• gotas de cuajo
• 4 cucharadas de azúcar moreno
• 1/2 l de helado de nata
• grosellas y frambuesas
• 1 rama de canela
• hojas de menta

- Para las galletas:

• 30 g de azúcar
• 30 g de mantequilla
• 30 g de harina
• 1 clara de huevo

Elaboración:

1. Hierve la leche de oveja con una ramita de canela y deja que se temple hasta que esté a 37ºC.
2. Vierte unas gotitas de cuajo en varios moldes individuales. Pon también unas gotas en un vaso alto.
3. Vierte la leche sobre los moldes y el vaso. Deja que se enfríen para que cuajen.
4. Para hacer las galletas, mezcla en un bol la mantequilla y el azúcar. Añade la harina y sigue removiendo. Incorpora la clara de huevo y mezcla bien.
5. Extiende pequeñas cantidades de masa sobre una bandeja cubierta con papel de horno y hornéalas a 180º C durante 5-8 minutos.
6. Acompaña las cuajadas con azúcar moreno, galletas, frambuesas y grosellas. Decóralas con unas hojas de menta.
7. Pon un poco de helado en la cuajada del vaso y tritura. Sirve el batido helado de cuajada con frambuesas y galletas. Decora con unas hojitas de menta.

Y ya tendríamos listo nuestro batido, ahora solo toca servirlo y a disfrutarlo. Hasta la próxima entrada!

Hola de nuevo! En esta nueva entrada del día de hoy vamos a preparar un clásico de los batidos: Batido de Fresas con Nata. Así que sin más dilación empecemos:
Ingredientes:

• Helado casero de fresa (se puede comprar también).
• Leche entera: 2 o 3 tazas, como veamos a nuestro gusto si nos gusta más espeso o líquido.
• Barquillos fresa para adornar.
• Nata casera.

Elaboración:

1. Añadimos el helado de fresa ya preparado a la batidora, echamos leche entera y sirope a nuestro gusto, es mejor echar primero un poco y añadir nuevamente si fuese necesario. Metemos el batido a la nevera para que a la hora de servir esté fresco.
2. Montamos la nata fría en un recipiente de aluminio y la batimos, cuando esté casi la añadimos un poco de azúcar y seguimos batiendo.
3. Introducimos el batido frío en unas copas, vasos o lo que tengamos en casa, añadimos una cucharada sopera de nata y adornamos con los barquillos. 

Notas:
Es importante que el batido aguante en la nevera hasta el último momento en que se sirve, la nata se hace lo último para ponerla luego en el batido y así quede mejor.

Y así nos quedaría nuestro delicioso y fresco batido de fresa y nata, ahora toca disfrutarlos, hasta la próxima entrada Batilovers!!!

Hola de nuevo Batilovers, en la entrada de hoy vamos a preparar un sorprendente batido de dos colores! Te enseñaremos como hacer que los dos tipos de jugos no se mezclen y queden perfectamente separados en el vaso, logrando una bebida de dos colores muy original y divertida, a parte de natural, sana y divertida. Comencemos!
Ingredientes:

• 1 Mango.
• 2 Naranjas.
• ½ Vaso de Frutos rojos congelados.
• ½ Vaso de Leche.
• 1 Cucharada postre de Azúcar.

Elaboración:
Para hacer este batido debes preparar cada jugo por separado.

1. Prepara un batido de naranja y mango, haciendo un zumo de naranja que tendrás que mezclar con la pulpa del mango.
2. Por otro lado bate los frutos rojos con la leche (puedes añadirle un poco de azúcar o miel para darle un toque más dulce). Si no tienes frutos rojos puedes usar fresas o cualquier fruta que tenga un color intenso, como por ejemplo, el kiwi.

Es importante que una de las bebidas sea de agua y otra con leche, de esta forma las densidades serán distintas y no se mezclarán.
    3.  Refrigera los dos batidos de fruta natural y cuando estén bien fríos, sirve primero un color          y luego con cuidado el otro color.


Y ya tendríamos nuestro batido de dos colores! Todos se sorprenderán al verlo, a parte se nutritivo y delicioso! Nos vemos en la próxima entrada.

Buenos días! En la entrada de hoy vamos a realizar un batido de chocolate, un postre rico, sencillo, fresco y para toda la familia. Empecemos:

                                                                                 Ingredientes:

• Para 4 personas:
• 1/2 l de helado de chocolate
• 200 ml de leche
• 2 cucharadas de cacao molido
• 6 cucharadas de nata
• 1 pizca de canela
• chocolate blanco
• grosellas
• hojas de menta

Elaboración:

1. Coloca el helado en el vaso de la batidora, agrega el cacao, la leche, la nata y la canela. Tritura con la batidora eléctrica hasta conseguir una crema homogénea. Vierte el batido en copas.
2. Ralla el chocolate blanco.
3. Corta unas grosellas del racimo.
4. Adorna el batido con un poco de chocolate blanco, unas grosellas y unas hojas de menta.

Consejo:

Esta receta se puede preparar con cualquier tipo de helado. Sólo tienes que cambiar el gusto y obtendrás tantos batidos diferentes como quieras.